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真空干燥在食品工业中有广泛的重要的应用,进几年来 **色素干燥机,真空技术与微波加热技术和其它干燥技术相结合,出现了一些新的真空干燥机类型,提出了我国应加快研制开发微波真空干燥机的新观点。食品干燥有很多与“食品”相联系的特点,它不同于化工产品的干燥,前者需要考虑食品卫生、营养损失、色香味变化等等,对干燥温度和时间有严格限制;食品干燥又不同于医药产品的干燥,因为食品往往是低附加值产品,而药品一般是高附加值产品 磷酸一铵干燥机,前者必须考虑干燥过程的经济性。
真空滚筒干燥机将滚筒密闭在真空室内,在真空滚筒干燥机中,进料、卸料和刮料等都必须从干燥室外进行控制 抗菌剂干燥机,因此干燥成本很高,故只能用于非常热敏性食品的干燥,如果汁、酵母、婴儿食品等。传统的真空干燥机大多采用热传导、对流或热辐射的方式加热,加热速度慢且不够均匀,近几年来,研究者将真空技术与微波加热技术及其它干燥技术相结合,出现了一些新的真空干燥机类型。