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光线的运用
1、 自然光
运用自然光拍摄食物是一个非常好的选择 白石洲面食食品拍照,我在为时尚杂志等媒体拍摄食物时,大多选择自然光拍摄。但尽量避免直射光,因为那样会在食物上投射出很刺眼的影子。不要使用闪光灯(相机自带闪光灯),除非你想让你的食物看起来一副湿乎乎,油腻腻的样子。但在偶尔拍摄烤肉之类的东西时,那样的效果看起来可能会很酷 食品拍照,很时髦。试试透过薄窗帘射进来的散射柔光,把它作为逆光或者侧逆光运用,你会发现食物非常的美丽。
较典型的例子就是拍摄冰块 巧克力食品拍照,无论你怎么*,冰块在灯光下融化的速度远远**过你的想象。因此一般拍摄冰块或带有冰块的食品画面时,选择一种专门用**玻璃雕刻出来的冰块,可以获得相当逼真的效果。
拍摄切开的苹果,应在盐水或柠檬水中浸泡,以免时间一长接触空气变色。拍摄烹任好的肉类、鱼类食品,可以在拍摄前涂抹一层精制食用油,使食物显得特别新鲜。