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中医认为绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒 胚芽菜,还能调五脏、美肌肤、利湿热。利用绿豆芽的这些药理作用,可制成多种**肥胖病的食疗方案:
1取绿豆芽100克、盐少许、陈皮20克 胚芽菜种植,加水炖熟,饮汤,排毒利尿。
2将绿豆芽捣烂绞汁 胚芽菜出售,加蜂蜜适量,代茶饮服,清新爽目。
3取绿豆芽100克、蒲公英100克,加水煮烂熟,绿豆芽,饮汤 胚芽菜购买,刮油减肥。
黄豆芽的功效
从中医的角度来说,黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。另外黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效,对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。