祝寿蛋糕配送、蛋糕、卡纳品牌策划公司E

本品不能代替药物

面糊类 （BATTER TYPE） 蛋糕的制作重点：

是以油脂、砂糖和面粉为主要材料，通过油脂与砂糖的搅拌，拌入足够的空气，使蛋糕达到膨发的效果。

例如：大理石蛋糕、水果蛋糕、松糕（Muffin）等。

制作重点：

1）、黄油和奶油放入干净的盆里，用电动打蛋器将油脂打软。

2）、加入糖，打到颜色变成白色或淡白色；记得随时将盆底以及盆边刮干净。

3）、全蛋分多次加到以上的油糖中 节日蛋糕预定，拌打均匀。每加一次蛋液都要打均匀才可以再添加。

4）、奶水（或鲜奶）慢慢加入，以慢速度打到糖颗粒融化。

5）、加入过筛的面粉 蛋糕，拌匀。

6）、模具内涂油，加入生料烘烤。

 

业内人士认为，中国西点消费的市场还远远没有饱和，虽然早餐桌上的牛奶面包还与传统习惯有冲突 生日蛋糕预订，但在不久的将来，随着国内外**企业的陆继登陆 祝寿蛋糕配送，糕点行业仍然是一个蕴含巨大潜力的朝阳产业，有着传统糕点文化的国内糕点业应尽快更换思路，从改善环境、产品、服务入手，开发和挖掘民族特色的糕点店。

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