产品规格: | 不限 | 产品数量: | 不限 |
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包饺子的方法:元宝饺。取饺子皮一张于掌心,韭菜鸡蛋馅速冻饺子加工厂,放入适量馅对折成半圆形,捏牢中间将右半边饺皮封口,同样将左半边饺子皮也封口,将饺子皮封牢,然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘。
饺子民俗:除夕。在除夕的交子时分,韭菜鸡蛋馅速冻饺子专卖,人吃了饺子会通身添力,代理韭菜鸡蛋馅速冻饺子,然后,男女老幼齐鸣鞭炮,帮助天神除掉厉鬼,韭菜鸡蛋馅速冻饺子,再虔诚地贴上新的灶王爷画像,并在财神爷和灶王爷的画像前供奉上以饺子为主的美食,取意来年平安吉祥财源滚滚之意。这就是“爆竹声声除旧岁(祟)”这一习俗的由来。