龙祥食品机械 图 ,食品冷冻盘,高密冷冻盘

冷冻盘作为现在各种肉类、鱼类等食品加工较为常用的物件之一，因此在选材的时候就要特别的慎重，目前市场上的冷冻盘主要有两种：一种是以不锈钢为材料的制作的，另一种是由塑料为材料制作的。为什么现在主要使用这两种材料？

  冷冻盘在进行选材的时候，考虑到它本身基本上是在低温冷冻的环境中使用，所以要求材料必须能够耐低温，并且在低温下不会出现变形。*二，主要是因为鱼、肉等食品都含有大量的水分，并且这些水分中含有各种的物质，这些物质有一定的腐蚀性，因此材料必须具有耐腐蚀的特点。*三，不锈钢冷冻盘厂家，材料还要容易清洗，因为在使用的时候，鱼、肉等内部的液体很容易附着在盘子上，因此要容易清洗。

  经过行业内的多年使用筛选，冷冻盘厂家，发现就是塑料、不锈钢这两种材料较为符合。但是现在使用不锈钢的较多，因为不锈钢的使用寿命更长，更加不容易损坏，并且比塑料更加耐低温。但是塑料冷冻盘比不锈钢的便宜，所以现在市场上基本就是这两种材料的。 

原来我国的生产冷冻盘的主要方式是人工，就是说一个人旋转着转盘，出口冷冻盘，然后另一个人把金属板放进加工的模具当中，接着由四个工人分别转动长边的压模板和短边的压模板，高密冷冻盘，较终完成定型。这样的方法，需要多人合作完成，而且劳动强度大，同时效率低下，会产生很大的噪音，不利于企业的长期发展，因此，我们就需要找出更加完善的方法。 现在我们为了解决这样落后的生产力，我们需要一种全新的冷冻盘加工设备，这种机器能够完成冷冻盘的自动化生产，同时能够确保安全性还能在一定程度上提高生产效率，这就是冷冻盘自动加工机，它具有一整套冷冻盘自动化生产系统，将会大幅度的提高该冷冻盘的生产效率，满足广大用户的更多需求。 

冷冻盘是很多的海鲜产品以及各种肉类产品进行加工、冷藏的*品。但是，我们使用的冷冻盘总会发现使用后的冷冻盘上有很多的污渍，这些污渍很容易滋生细菌的，有的严重的还会腐蚀冷冻盘，那么怎样正确的清洗冷冻盘才是较安全的呢？    我们清洗冷冻盘的时候，首先我们要用5%的热碱水将粘在盘子上的肉粒、油脂清洗下来，因为热碱水能够和中和盘子上的油脂；然后用清水将盘子清洗一边，将热碱水冲洗下来；然后将盘子在82℃以上的热水浸泡5——10分钟，将盘子彻底洗干净，并且做初步的消毒；对盘子进行沥水、晾干，然后放进消毒设备中进行消毒。    这样我们就完成了对冷冻盘清洗和消毒，只有做好这项工作，才能保证食品的安全卫生。