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烩面之香,功夫在于汤,滋补烩面培训班,汤是由小山羊肉和腿骨熬成的,加入党参、当归、黄芪、白芷、枸杞等中药熬上一天,既去了羊肉的膻气,又消减了羊肉的火气,十分滋补。舀上几勺高汤,把新鲜烩面和少许红薯粉直接放入高汤中煮,烩面盈润如百合瓣,外滑内韧,汤的鲜味细细渗透进面里,鲜香扑鼻;加上几块羊肉,配以枸杞、黄花菜、木耳、鹌鹑蛋等。
烩面是河南三大小吃之一。烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,**中原,安阳滋补烩面培训,遍及全国。烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,滋补烩面培训多少钱,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等。