麦仁品牌,春生鑫丰合作社 在线咨询 ,榆林麦仁

黑小麦是由小麦和黑麦杂交而产生的一种新谷物，籽粒的一般形态结构很像其亲本品种。收获的颖果脱掉颖片，颗粒比小麦大(长10～12ram，宽3mm)，粒重约40mg，榆林麦仁，胚黏附在胚乳上，胚乳外层有糊粉层，糊粉层之外是种皮、果皮，而且有残留的珠心层。

营养价值：

黑小麦色素

黑小麦中所含的**色素非常丰富，绿色麦仁，黑小麦中色素属于花色苷类化合物，属于黄酮类化合物，具有非常良好的抗氧化和防病治病的作用，如清除体内自由基、抗炎抗**、预防糖尿病及保护视力等等。 另外，麦仁供应商，黑小麦色素作为安全无毒的**色素，其理化性质也相对比较稳定，因此也成为了非常难得的**食用色素之一。

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