米线机、米线机价格、米线机厂家

   多功能米粉机生产工艺先进：采用全封闭生产，利用仪表监控，小型机器1人即可操作，操作方法简单，性能稳定，由大米材料经挤压自动成型，出机即熟一次成型，不用蒸煮，利用生物变性新工艺，生产过程无污染，安全卫生。

   多功能米粉机可以一机多用：多功能米粉机不但适用于生产米粉，还可以用所有含淀粉类的食物做原料。可生产多种规格的产品，并能自行调节，如：圆、扁，粗细，宽窄，鲜米线机，厚薄，各种规格可调。大米、面粉、玉米、荞麦、高粱、红薯、土豆、绿豆、碗豆等都可作为生产原料，多功能米粉机能生产各种面食，比如米粉、米线、粉丝玉米面条、各种杂粮粉丝、各种面条、杂粮面条、彩色面条等多种食品，而且可以自行调节食品的厚薄、粗细等规格，生产快，出品率高，型号多，投资规模可大可小米线（米粉）的生产主要有粉碎、糊化、榨丝、老化四个步骤。我们现在吃的米线（米粉）是用机 器通过粉碎、糊化、榨丝、老化等过程来完成米线（米粉）的生产过程的。这样生产的优 点是生产迅速，产量大，缺点是对技术要求的细节比较高，米线机厂家，经验不充足，质量不易控制。简单来说，米线（米粉）就是把大米饭揉成饭团后压成一根根条状物以后再吃。

米线在南方个别城市也叫米粉、线粉、粉干等。是选用早稻米等优质大米经过发酵、磨浆、挤压、煮制等工艺制作而成的线形食品。而万金机械是生产米线机的生产厂家，本公司所生产的米线机除了米线外，还可以生产米粉、玉米面条、年糕等食品，只需清洗机头，米线机，换模具即可达到生产效果。

  米线加工方法主要分为两种：一种是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，生产周期长。其特点是：米线筋骨好，滑爽回甜，家用 米线机，有大米的清香味，也是传统的制作方法。另一种是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮发涨。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。如今类的制作方法在云南等地还有保存，而第二类制作方法却因为简单实用，逐渐推广开来。