产品规格: | 不限 | 产品数量: | 不限 |
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包装说明: | 按订单 | 价格说明: | 不限 |
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微波食品烘烤烘干设备详细说明:
我公司生产的微波食品烘烤烘干设备可当成微波烘干设备用,也可当成食品烘烤设备或食品烘干设备用,在食品业主要应用于各种小包装食品、瓶装食品、糕点、饼干、果脯、豆制品、熟食、调味品(鸡精、香精)面粉等的加热、干燥、烘焙与杀菌处理。也可用于对海产品(海带、紫菜)的干燥;面包、糖、干果、茶叶、烟叶、粮食制品的脱水、干燥、杀菌防霉处理。以及对各类速冻食品的解冻处理。
微波食品烘烤烘干设备对食品具有热效应和非热效应的双重作用。微波热效应机理是:生物细胞是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和**物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。该介质在强微波场的作用下,温度升高。温度升高的结果是,食品内部的水分温度同时升高而蒸发得到烘干或烘烤,细菌在热力的作用下得到消灭。另一方面,在微波的作用下,食品分子的空间结构发生了变化或破坏,细菌的蛋白质溶解度、粘度、膨胀性、稳定性都受到破坏,从而失去生物活性。
简单地说微波杀菌设备、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。通过微波干燥、杀菌处理的食品的保质期可延长3~8倍,不破坏原有的营养成份、色泽、口感和**风味。与其它干燥、杀菌、解冻设备相比,可缩小占地面积、。而且不生产“三废”污染。
食品烘烤设备设备特点: 1、物料箱采用不锈钢材料制作,完全符合出口食品卫生要求。
2、风机采用多叶式离心风机,有大风量、高风压、低噪声、低能耗、具有节能、高效等特点。
3、适用范围广,比如可当坚果烘烤设备,也可当烘干设备可干燥各种物料,是通用干燥设备。脱水后成品,其色、香、味基本保持不变。
4、箱体结构合理,不积污物,无死角,确保清洁卫生.
5、本烘箱脱水机具有耗能低,耗气低,价格低,经济效益的特点.
6、设备运行平稳,操作简便,热源可采用蒸汽。
我们生产的食品烘烤烘干设备是定制化设备,产品型号较多,产量大的杂粮熟化设备,详细信息请到食品烘烤烘干目录了解,如果您对价格、厂家、型号、图片有什么疑问,请联系我们获取信息
微波食品烘培设备
微波食品烘培设备的详细资料;济南越弘工业微波设备有限公司的技术人员专门研制微波食品烘培设备,
目前微波烘焙设备已被广泛应用于粉状、颗粒、片状等各种食品、营养品、调味品、休闲食品、干炒果、农副食品、鱼虾片、海鲜片、肉脯、豆制品、方便面、速冻食品、黑木耳、干果、山野菜、金丝小枣、茶叶、卡拉胶粉、果蔬、口服液、液体等的干燥、杀菌。
微波烘焙同传统的烘焙工艺相比,具有一系列新特点:
1.微波烘烤时间短,温度低,产品的色泽亮丽;
2.微波选择性加热,利用这一特点可以做到均匀加热、均匀干燥;
3.产品脱水的水气方向由内到外,所以,微波干燥具有膨化作用,方便后段加工;
4.微波节能高效。微波是直接对物料进行作用,因而没有额外的热能损失,炉内的空气与相应的容器都不会发热,杂粮熟化设备厂家,所以热效率较高,生产环境也明显改善,价格低廉杂粮熟化设备,与远红外加热相比可节电30%。
5.易于控制,工艺先进。与常规方法比较,德州杂粮熟化设备,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波功率可调。在微波加热,干燥中,无废水,无废气,是一种安全无害的**。提高产品质量,带来经济效益!
6.通过微波烘烤、烘焙处理的腰果的保质期可延长3~8倍,不破坏原有的营养成份、色泽、口感和**风味。
微波腰果烘焙烘烤机还可以对核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、花生米、果仁等烘培