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早在120多年前,人们就开始有关紫外线杀菌的研究。但是早期的研究和应用在很大程度上受到了紫外线消毒硬件设施生产技术的局限,这主要体现在紫外灯、镇流器、紫外感应器等生产技术领域。
杀菌设备的分类
杀菌设备主要有高温热力杀菌(120℃杀菌)、蒸汽杀菌、蒸煮杀菌锅、微波杀菌设备、辐照杀菌等。按杀菌机械种类分为:水浴式杀菌锅、喷淋式杀菌锅、紫外线杀菌器、臭氧杀菌器、巴氏杀菌、瞬时灭菌机这大类别。