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三聚磷酸钾 (KTPP)

英文：Potassium triphosphate

分子式 K5P3O10

分子量 448.35

规 格 符合FAO / WHO，1980；

形状：白色粉末，生产厂家长期供应，量大从优，包邮、根据国家标准添加参考量0.1%-0.3%

用 途 工业上主要用于土壤改良，三聚磷酸钾，油类乳化，三聚磷酸钾价格，液体洗涤剂的缓冲剂等；食品工业中用作组织改进剂、螯合剂和水分保持剂。可用于肉汤类、速冻虾饺、奶粉、奶油粉、干酪、炼奶、奶油、腌肉制品、在溶液中有良好的溶解性。

三聚磷酸钾（PTPP）

三聚磷酸钾

中文别名： 磷酸五钾; KTPP  

英文名称： Potassium triphosphate

英文别名： KTPP; Pentapotassium triphosphate

CAS号： 13845-36-8

EINECS号： 237-574-9

分子式： K5P3O10

分子量： 448.36  

产品用途：用作乳化剂、保湿剂、螯合剂、稳定剂、组织改良剂、粘结剂、护色剂、抗氧剂、防腐剂等

  

       食品工业中用于罐头，果汁饮料，奶制品，豆乳品等的品质改良剂，河南三聚磷酸钾，主要供火腿罐头嫩化，蚕豆罐头中使豆皮软化，亦可用作软化剂和增稠剂

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