快速不变色|进口牛羊肉解冻|新型牛羊肉解冻设备

　传统食品加工企业的回温解冻，新型牛羊肉解冻设备，一般借助于水、空气和真空冷凝蒸汽介质通过热传导达到回温解冻效果。主要有以下方式： 　　1、气流解冻 　　即采用产品和气流之间的温度差以及气流速度的调节使热量通过产品的表面边界层的气体静压传导给冷冻体，从而使冷冻体达到回温解冻的目的。有流动空气、静止空气等手段，其特点：有很强的适应性，进口牛羊肉解冻设备价格，设备的投入很少，进口牛羊肉解冻设备厂家，从小到单个草莓大到整头牛的胴体都能使用，但时间长、效率低。 　　2、水解冻 　　与空气流解冻相似，是介质换成水。特点是较气流解冻稍好，但同样效率低，时间长，且需要微波回温解冻 　　微波解冻是在电磁波的高频辐射作用下，利用极性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞、磨察生热，其升温方式从产品材料内部产生，利用这种方法回温解冻食品具有生产成本低、效率高、产品无细菌滋长和占地面积小的优点，进口牛羊肉解冻，是其他工艺方法所无法比拟的。 　　微波应用于冷冻食品的解冻工艺可分为调温和融化两种，调温一般是将冷藏的冻品解冻时从较低温度调到水的冰点附近即-4——2℃左右。此时物料尚处于固态更易于切削加工等，这也是冷冻加工原则要求。 　

设备特点：1、环保无污染；

         2、快速解冻，效率高；

         3、不受解冻物体形状限制；

         4、设备投资小，设备占地面积小，安装方便。

         5、设备运行*耗材，运行成本低。

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