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香酥煎饼
在孔子的故乡曲阜,享用香酥煎饼已经形成了一种特色。人们把它作为餐点、零食亦或是礼品馈赠亲朋好友,小型全自动煎饼机,其制作工艺也十分复杂,特点是皮薄馅多,味道香酥可口,满口留香。在清代的《随园食单》中记载着:“山东孔藩台家制薄饼,薄如蝉翼,手工全自动煎饼机,大若茶盘,柔嫩绝伦”、“吃孔方伯薄饼,而天下之薄饼可废”。可见香酥煎饼之味是多么地令人难忘。
煎饼的历史由来已久,南阳全自动煎饼机,由于其美味可口、储存方便、营养价值高的特点,家用全自动煎饼机,深受广大群众的喜爱。期初煎饼都是手工制作,不仅耗时还耗力,由于人们煎饼的需求越来越高,所以一些围绕煎饼生产的企业如雨后春笋般发展起来。其中,通盛全自动煎饼厂就是较具代表的企业。
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