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中药材饮片及其炮制

浓中国中药材资源丰富。据调查，我国市场**通的中药材有1000-1200种。其中**约占70%，栽培占30%。

一般包括中药材、中药饮片、中药提取物和中成药。中药材的栽培和种植、中药饮片加工炮制、中药提取物以及中成药的制备是中药产业的四大支柱。

中药必须经过炮制才能入药。这是中国中医用药的重要特点之一。炮制的工艺以临床需要为依据，炮制工艺是否合理，方法是否恰当，直接影响到临床疗效。

在中药的生产过程中，有三个环节要运用于干燥设备:

1、中药材采摘和仓储环节。干货制备便于仓储。

2、中药材炮制环节。

3、中药制剂的制备环节。

中药材干燥的影响因素

中药材的种类与性质:中药材包括根、茎、叶、果实、种子、皮类等。中药材的外形、大小、厚薄、轻重、质地、成分等等因素都影响烘干的过程。

 干燥温度一一根据物料的不同，在保证烘干质量的情况下，罗汉果烘干机厂，尽量选择高的烘干温度，以加快烘干速度。

 湿度一一物料不同湿度的含量大小。

 热风介质的风速一一烘干室内的热风介质速度和干燥速度、物料形式、物料的特性有关系。

 干燥速度和干燥方法选择一一干燥应该控制在一定温度、湿度和风速下进行，罗汉果烘干机，以确保物料在烘干过程中，中药材药理成分的变化、保持。

压力一一压力与蒸发量成反比。低压条件有助于烘干速度的提升。

蓝冠空气能烘干为您量身定制种子、农产品、海产品、中药材等热泵烘干解决方案。

海产品烘干

1、温度－海产品的烘干一般要求比较低的40-45温度下进行，以避免高温影响产品烘干后的质量；

2、湿度－海产品的一般含水量比较大。因此控制好排湿量是决定烘干质量的重要因素。另外，由于海产品的水分存在于脂肪和油脂中，脱水较困难，控制脱水速度很关键；

3、烘干时间－海产品烘干一般周期比较长，快速烘干一般都会破坏烘干质量；

4、色泽－保持海产品烘干后的色泽至关重要；

5、循环风－海产品烘干一般要求较大的循环风量，风速也比较高，罗汉果烘干机哪家好，避免水汽停留在物料表面。

菊花烘干 

传统干燥工艺先蒸熟后晒干易造成花瓣部分过分干燥、瓣片脱落，干燥后的菊花质量达不到要求。 

使用蓝冠空气能热泵烘干的过程：

1、热空气50-55度保温2-3小时杀青；35-40度保温2-3小时；升温到40-45度保温8小时、升温到50-55度保温8小时、共18-20小时。 

2、35-40度保温3-4小时；升温到45-50度保温15小时、升温到50-55度保温1小时、共19-20小时。（注意：热风送风机一直不停、按小时记录。） 

3、新技术热风干燥烘干和风干**结合，罗汉果烘干机供应商，高效节能，烘干费用降低，节能节约人工成本。

果品烘干过程中的重要问题

1、维生素A和维生素帕勺损失维生素A(胡萝卜素)易氧化。维生素C受热时易氧化。

2、色泽的变化色泽是烘干物料质量验收的重要标志之一。烘干过程中保持物料**颜色非常重要。如果处理不当，容易出现黄色、褐色、或者黑色等不良颜色变化。必要时候需要在烘干前段增加杀青工艺。

3、芳香类物质的损失芳香类物质易挥发损失。芳香类物质的损失同温度、湿度和氧化作用有关。一般来说低温干燥容易保留芳香物质。芳香类物质的保留，很大程度决定了物料的风味。

4、组织变化热空气对流烘干对物料的组织损伤较/大。特别是在高温烘干，快速脱水的烘干工艺下，物料脱水不均匀，组织损害大。

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