嘉味食品 图 、瓶装香辣酱*、惠州瓶装香辣酱

餐饮迎来数字化餐饮时代，而用于餐饮的三菌尚酱调味酱行业该顺势而变，将是嘉味食品迫在眉睫的问题，嘉味食品总是走在时代的前端，**调味酱行业且行且研究。

嘉味食品生产的调味酱系列既是一种调味食品，瓶装香辣酱*，又是一种风味小吃，具有*特的风味和丰富的营养，低脂肪，低糖分，无化学色素，**的**制品。不仅口感好，食用方便，可作各种食品的调色调味佐料，而且开胃健脾，增进食欲，防治感冒；还具有杀菌抗病等药用保健作用。

嘉美辣椒酱小编简单介绍怎样制作好吃美味的嘉美辣椒酱。

嘉美辣椒酱的做法

材料及用量：糯米粉4小斗，豆豉粉4小斗，辣椒粉5小斗，食盐4小斗，麦芽酵母粉1杯制作方法：

1.将糯米粉用开水和面，制成圆饼状，中间穿孔后在热水中煮熟捞出。此时，煮糕的水不要倒掉，将其保管好。

2.煮熟捞出的糯米糕，瓶装香辣酱批发，放在铜盆中，惠州瓶装香辣酱，在其温热时，打至其出现水泡。

3.如果觉得有点稠硬， 可以倒入煮糕的水，做成糊状。

4.煮糕的水，挪到别的碗中，稍凉后，放入麦芽酵母勾芡的水，将其发酵。此时，麦芽酵母勾芡的水要在制作辣椒酱之前夜调制。每一杯麦芽酵母粉倒入4杯水，第二天使用上面的水。

5.将发酵的糕水，用筛子筛好，重新煮后冷却，将湖状糕放入盆中。这样糕会变得柔软，松懈。

6.完全冷却后，放入辣椒粉充分调匀。

7.其上撒些豆豉粉，将其搅拌均匀。

8.将辣椒酱放入缸中，并放到太阳下，其表面干的硬邦邦时，在上面撒些食盐。大部分在辣椒酱表面还未干时，就撒上食盐，这样食盐会渗入辣椒酱中，对味道有影响。

【嘉味食品】(图)、瓶装香辣酱*、惠州瓶装香辣酱由深圳嘉味食品科技有限公司提供。深圳嘉味食品科技有限公司（）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支专业的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。【嘉味食品】——您可信赖的朋友，公司地址：运营公司：郑州市金水区花园路纬五路金融广场b座3单元1503室，联系人：王经理。