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五谷杂粮人类膳食平衡宝塔较基础的食物,是人类赖以生存的主食,安阳五谷杂粮,曾经是餐桌上*食物。随着**已,**杂粮品牌,细粮逐渐取代了五谷杂粮在餐桌上的位置,导致现在一天三餐基本都是大米、白面这类精加工的细粮,长期食用营养失衡。现在随着养生知识的普及,五谷杂粮又开始出现在餐桌上,但是还是有很多人不喜欢中主食。
五谷杂粮好处:谷物主食能维持旺盛的生命,保证身体健康。中医认为“四时以胃气为本”,“有胃气则生,五谷杂粮品牌,无胃气则死”,而谷物主食是胃气的主要来源。《黄帝内经》中也有“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”的饮食原则,认为五谷杂粮才是养生的根本。
五谷杂粮养生:养生意义。粗杂粮和杂豆类维持餐后血糖反应的能力也是不同的。如燕麦、荞麦、大麦、红米、黑米、赤小豆、扁豆等可明显缓解糖尿病病人餐后高血糖状态,减少24小时内血糖波动,五谷杂粮搭配,降低空腹血糖,减少胰岛素分泌,利于糖尿病病人的血糖控制。