安赛蜜厂家,安赛蜜甜度

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曲阜鲁豫食品添加剂有限公司 会员 11 年
  • 所在区域:山东济南
  • 经营性质:私有企业
  • 企业类型:生产加工
  • 注册地:曲阜
  • 主营产品:纽甜,三氯蔗糖,甜菊糖
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曲阜鲁豫食品添加剂有限公司

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CAS55589-62-3 , 含量99.6% AK糖,学名乙酰磺胺酸(Acesulfame-K),又叫安赛蜜。 是一种健康新型高强度甜味剂。它是一种**合成盐,其口味酷似蔗糖,甜度为蔗糖的200倍,与其他甜味剂使用时具有协同增甜效果。它*保存,并具有热稳定性,可以经过人的消化系统排泄出来而不发生变化,因此没有卡路里。由于它具有甜度大、性质稳定、口感清爽、风味良好,不带苦、金属、化学等不良后味,以及价格*等优点,同时大量的广泛深入的毒理试验结果证实它安全,因此在甜味剂市场倍受青睐。 可广泛用于各种食品。:饮料、冰淇淋、糕点、糖果、果酱、酱菜、蜜饯、胶姆糖、八宝粥罐头、果冻、面包0.3调味料0.5;餐桌用甜料,每片,每包40mg;风味酸奶0.35;无糖(低糖)糖果及胶姆糖2.0;无糖口香糖4 AK糖特点 1. 性能优越,口味:  AK糖口味清爽,甜味感觉,没有不良口感。  2. 溶解性好:  它易溶解于水,微溶于酒精,20度的水中溶解度为27克。  3. 不含热量:  它不在人体内代谢,因此不含热量。代替蔗糖在食品和饮料中使用,可以降低卡路里含量。  4. 高稳定性:  它具有非常好的稳定性,能够耐受225的高温,PH2-PH10范围内保持稳定,不与食品或饮料中其它成份发生反应。因此在食品饮料中使用它可以延长货架期。  形状:白色、结晶状粉末  高甜度、其甜度约是蔗糖(3%溶液)的200  无异味,不吸湿,水溶性高,对热、酸稳定性好  用于食品加工不会引起微生物发酵  食用安全,无毒副作用  不参与代谢,可控制热量的摄入,特别适于肥胖者及高血压病人  不增加人体血糖值,特别适于患者  不会引起龋齿  适用性强,使用范围广(食品、饮料、医药、日用品、餐桌甜味剂)  提供给产品健康的形象(清爽、护齿、无糖、低热量)  降低生产成本,保证或延长货架期  与蔗糖、阿斯巴甜(Aspartame)等甜味剂复配使用,协同增效效果显着。
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