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盐酸清洗的机理：盐酸清洗时，不仅具有溶解氧化物的作用，而且还有剥离作用。因为盐酸和一部分氧化物作用时，特别是和FeO反应时，破坏了氧化物和金属的连接，餐厅油烟清洗，使氧化物剥离下来。氢氟酸清洗的机理：氢氟酸清洗铁锈和溶解氧化皮有清洗时间短、效率高的特点。这是因为氢氟酸有很强的溶解氧化铁的能力，*的油烟清洗，靠氟离子的特殊作用，如氢氟酸与四氧化三铁接触时会发生氟2氧交换，接着F- 离子与Fe3 +离子发生络合反应，使氧化皮溶解。此外，氢氟酸有很强的除硅化物的能力。

由于油烟所带的烟尘有粘性，工业管道油烟清洗，可以附着在烟囱和油烟管道的内壁上形成油垢，尤其是管道有弯道的地方更易附着和堆积，如果长时间未对烟道清洗，油垢就会越积越厚，堵塞管道。油垢本身是可燃的，遇明火或温度过高会燃烧，并沿着管道内壁蔓延，黄陂油烟清洗，导致火势扩大;油垢堵塞通道后，会使油烟排放不及时，造成烟囱和抽油烟管道内温度过高，引起油垢自燃或管道可燃外包装材料燃烧造成火灾。

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