产品规格: | 6寸 | 产品数量: | 10000.00 盒 |
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包装说明: | 不限 | 价格说明: | 不限 |
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冰淇淋蛋糕,是对美食艺术较**的呈现,诠释出色、香、味、型、器之美食文化精髓,体现了造型艺术与时尚美味的**结合,每一个作品都令人爱不释手,赞不绝口! 冰淇淋蛋糕好看,好吃,但是制作起来有很多限制。糕点房的蛋糕技师都有感受。会碰到以下几个问题: 1.冰淇淋蛋糕无法当成制作,必须隔天预定。 2.冰淇淋本身比较坚硬,制作冰淇淋蛋糕的内胚会浪费很多原料。 3.要在冰淇淋上面裱花、造型,环境温度必须低。 4.冰淇淋蛋糕切开后,如何保持造型不坍塌。 稳德福冰淇淋蛋糕胚(以下简称:冰胚),可以有效解决上述问题。 1.稳德福冰胚有各类尺寸,5寸、6寸、8寸、10寸、12寸等。蛋糕技师可以根据顾客的要求进行选取。可以避免浪费。 2.稳德福冰胚在常温条件下几乎不出水,可以让蛋糕技师在常温条件下从容完成裱花盒造型。顾客可以立等可取,和购买鲜奶蛋糕一样。口感更佳。 3.稳德福冰胚,容易切割,方便顾客食用和展示,而且切面干净,没有任何残留。 4.稳德福冰胚,可以在常温条件下,长时间保持造型稳定,不渗水。
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