科力宝食用葡萄紫色素

产品简介:
????品名:葡萄紫色素
????英文名称:Cabernet?Sauvignon?
????分子式:C21H20O6
????CAS:有
?理化性质：红至暗紫色液状、块状、糊状或粉末状物质，稍带特异臭气，溶于水、、丙二醇，不溶于油脂。色调随pH值的变化而变化，酸性时呈红至紫红色，碱性时暗蓝色。在铁离子的存在下呈暗紫色。染着性、耐热性不太强，易氧化变色。
用途与注意事项： 着色剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―2011）中规定：可用于配制酒冷冻饮品（03,04食用冰除外），较大使用量为1.0 g/kg；饮料类（14.01包装饮用水除外），较大使用量为2.5g/kg；果酱，较大使用量为1.5 g/kg；糖果、糕点，较大使用量2.0g/kg。?
欢迎来电咨询，咨询电话,、Q
本公司多年长期代理多家品牌的色素、色淀。为广大专业客户提供着色、护色方面的原料选择、使用、采购等一站式服务；免费提供技术指导及样品提供。