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滚揉好的标准和要求：

     A肉的柔软度：手压肉的各个部位无弹性，手拿肉条一端不能将肉条竖起，上端会自动倒垂下来。

     B肉块表面被凝胶物均匀包裹，肉块形状和色泽清晰可见。肌纤维破坏，明显有“糊”状感觉，鸡肉滚揉机原理，但糊而不烂。

     C肉块表面很粘，将两小块肉条粘在一起，提起一块，另一块瞬间不会掉下来。

     D刀切任何一块肉，鸡肉滚揉机价格，里外颜色一致。

   

滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在上下运动，鸡肉滚揉机哪家好，罢工，滚筒击败，达到按摩和腌渍。 滚揉机使腌的肉不均匀吸收，结和可以提高灵活性的产品可以改善纹理和效果的部分;可以增加水潴留，增加产量;提高产品、 节能、 高效率的内部结构。机器采用不锈钢材料制造，文山鸡肉滚揉机，结构紧凑，两端使用鼓旋转帽结构，增加较多的节拍鼓的房间，使甚至揉效果，低噪音，性能可靠，操作方便，使用更有效率。

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