宾利红酒属什么档次的|赣融实业投资宾利酒庄|沙田宾利红酒

?    尝味道：

?    甜度：干白干红的含糖量很低基本尝不出来，不过甜酒的甜度很是明显。

?    酸度：葡萄品种和产区年份的不同，酸度都会有影响。是盲品时的重要指标。比如意大利的圣祖维斯(Sangiovese)就以酸度著称，宾利红酒中国总代，而07年雨水偏少的波尔多酒就普遍比03年酸。酸度亦是陈酿能力的指标。

?    酒精度：亦是年份和葡萄品种的判断线索。像03年法国这样热的年份，酒精度都普遍偏高；美乐Merlot这种葡萄是容易比赤霞珠Cabernet Sauvigion酿出酒精度高的酒。 ?    尝结构：

?    酒体：酒体讲究轻或重，宾利红酒怎么样，和菜肴的浓淡相宜。帕克大师喜酒体重的酒，于是他发掘出了教皇新堡这样的产区，沙田宾利红酒，而对勃艮*淡淡的黑皮诺置评不多。

?    单宁：就是嘴中涩涩的感觉。只有红葡萄酒中有，单宁是仅存与红葡萄皮中的物质，帮助酒的陈酿。好的酒单宁细腻，年轻的酒单宁仍然生涩，宾利红酒属什么档次的，过老的酒单宁全无，就没有了葡萄酒的结构。 ?    尝香气：

?    香气浓度；和闻出来的香气一样，好酒亦会喝起来浓香四溢。

?    香气类型：与闻字诀一样，依然需要分辨得出各种香气的内功。香气也暗示了酒龄和陈酿潜力。

葡萄酒有助于消灭人体口腔细菌

意大利帕维亚大学较近研究发现：不管是红葡萄酒还是白葡萄酒都有助于抑制链锁状球菌的繁殖，链锁状球菌能导致蛀牙和咽喉痛。根据他们的研究，苹果、茶和蘑菇在其他的实验中已经被证明有助于杀死链锁状球菌。然而通常来说“葡萄酒也能起到抗菌剂的作用”。先前的研究发现葡萄酒是一些痢疾病菌的有力的杀菌剂。

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