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武义勇忠机械设备厂同您分享莲子羹的分类做法：

银耳莲子羹

原料：干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。

做法：

1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。

2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。

3、香蕉洗净去皮，莲子剥壳去皮机价格，切为0.3cm小片。

4、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

注：此汤具养阴润肺，生津整肠之效。

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银耳莲子羹

原料：干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。做法：先将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起。再把莲子、银耳放入碗中，加清水适量，在快半小时后加冰糖、红枣入蒸笼用武火蒸1小时即可。

武义勇忠机械设备厂同您分享莲子的食用方法：

莲子鸭块  莲子剥壳机、莲子剥壳去皮机

原料：莲子10克、鸭.子200克、盐、味精、葱、姜、米酒适量。

做法：1.老鸭宰好剥皮斩大块，放开水里焯出泡沫捞起，莲子剥壳机，热锅放少许油炒香装起。2.砂煲里放适量清水煲开，以上材料全部放进去大火煲沸后转小火煲2个小时即可。喝时自行放盐调味。

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