女生学蛋糕需要多久

女生学蛋糕需要多久？
女生学蛋糕到底需要多久？想短时间学完开店到底现不现实？如果只是零基础或者是转行的，学习一些简单蛋糕技能，女生学习蛋糕差不多半年时间就可以掌握基础的理论知识和以及操作手法。然后就是多练、多琢磨，孰能生巧后，成功入职一家蛋糕店，是没有问题的。
　　下面简单的介绍一下，需要掌握哪些基础的蛋糕知识：
　　
蛋糕根据其使用的原料，搅拌方法和面糊性质的不同一般可分为三大类。
　　1、面糊类
　　2、乳沫类蛋糕
3、戚风类

　　二、制作蛋糕的原料
　　鸡蛋、砂糖、食盐、面粉、蛋糕油、塔塔粉、牛奶等
　　三、蛋糕的制作要点
　　1、使用好的材料
　　2、各种原料的性质和它们在蛋糕内的功能
　　3、原料配方的平衡
　　4、正确的搅拌方法
　　5、正确的烘烤温度和时间
　　6、冷却与包装
7、注意霜饰

这些要点比较笼统，但都是制作一款好的蛋糕需要掌握的基本知识，一些朋友自己在家根据配方制作简单的蛋糕给家人吃，也是可以的，但他们一般不会直到更多的理论知识和其他技能。如果你是想以后去店里上班的话，建议去专业的蛋糕烘焙学校学习系统的知识。

哈尔滨王森蛋糕培训学校就是专门做蛋糕培训的，针对喜爱蛋糕，转行的零基础人群设置专门的35项课程，无论你想学习蛋糕、西点还是其他领域的课程，都可以报名学习。课堂上99%的时间都是让学员自己实际操作，老师在旁辅导，课程老师都是从业经验十几年的优秀老师，保证可以学会，如果没有学会的部分，老师会免费继续教，直到学会为止。学业结束之后，会有酒店蛋糕店到到学校开展招聘会，学员基本上是**就业。