创润三黄鸡|宁波三黄鸡|创润三黄鸡

        濮阳德信食品公司下辖肉鸡屠宰三条线、肉鸡熟食加工厂房一座、及2016年新建高标准自动化宰杀厂房一座，速冻三黄鸡，占地85余亩，总投资1.2亿元，高、中级技术人员28人。速冻能力500吨/天，冻库储藏能力8500吨；年屠宰鸡肉1.44亿只，年熟食加工28800吨，先后被省评为“省食品工业50家高增长企业”“河南省*商标”，被市评为“市级农业产业化**企业”。

板栗三黄鸡的做法 

秋天的风刚刚吹起，空气中总是弥漫着甜甜的栗子清香，九月，新鲜的板栗就开始大量上市了。板栗不仅含有大量淀粉，创润三黄鸡，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果**”的美称。中医认为，栗子具有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，宁波三黄鸡，是一种**物美、富有营养的滋补品及补养的良药。

  “板栗烧鸡”作为传统的补益食品，板栗营养丰富，芳香浓郁，软糯香甜，它与鸡肉可谓是很好的搭档，同烹后，菜品色泽红亮、味咸鲜醇正，香中带甜、甜中带鲜、风味较佳，是一款**的美味佳肴。

   在刚过去的中秋家宴上，我就上道“私房板栗烧鸡”来招待客人，既然说是私房菜，三黄鸡厂家， 当然有我的绝招：

   绝招一 煎鸡肉。因为鸡肉本身所含油脂很高，先将鸡肉煎一下，煎到鸡肉微微发黄，不仅能将油脂煎出，而且煎过的鸡肉更容易入味；记得鸡肉煎出来的油大部分要倒出来不用，这样做更健康；；

   绝招二 用少许油煸香大料， 这样更能激发调味料的香味， 当然为了不影响菜品的整洁，在煮制过程中将它全部放入调味料钢球中，即可将味道煮融入菜中， 又能煮好后方便拿出；

   绝招三 煮制时加入番茄酱， 这创意的调味料让鸡肉与板栗更惹味，不用担心会酸，番茄酱放入能中和了酱油的咸，让口感更好，并且颜色特别温和诱人；同时放入点冰糖让鸡肉的色泽更亮；

   简单的三点，做出不一样的滋味双节传统宴客菜， 也让我们节日餐桌更亮丽出彩。

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