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三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐。在国家农业部*典籍《中国家禽志》一书中排名**,该鸡属农户大自然放养。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,在国内外享有较高的声誉。具有体型小、外貌“三黄”(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点。
全身羽毛黄色密布,公鸡颈羽呈金黄色,主翼羽红夹杂黑色,尾羽为黑色,母鸡主翼羽半黄半黑,尾羽为黑色,颈羽夹杂斑点状黑灰色羽毛。喙为黄色,速冻三黄鸡,单冠,公鸡冠较高,冠齿5~7个。冠与肉垂呈鲜红色,三黄鸡批发,眼睑薄,虹彩呈桔黄色,耳色淡黄。胫、爪呈黄色,无羽毛。体型紧凑,体态匀称,小巧玲珑,背平直,温州三黄鸡,翅紧贴,尾羽高翘,状如“元宝”。头大小适中。
饲养三黄鸡适当的密度
要保证每只三黄鸡在不同生长阶段都占有必要的地面面积,三黄鸡厂家,使其自始至终保持适宜的密度,这是三黄鸡饲养成败的一个关键。'饲养密度'这一概念包含着三个方面的内容:一是每平方米面积养多少羽鸡;二是每羽鸡占有多少食槽位置;三是每羽鸡有多少饮水位置。这三个方面缺一不可。
三黄鸡的饲养密度通常以出售时的每平方米载鸡数来计算。采用地面厚垫料平养方式时饲养密度为每平方米11~14羽,采用网上平养方式时饲养密度为每平方米14~16羽。