烧鹅培训机构就是在办公室里面教学，笼统的资料教学，每个学员也可能会有一两次实操的机会，但是由于这样的烧鹅培训机构考虑到成本的问题，买好的材料烤好的烧鹅只能自己吃不能卖，所以这样子的实操的机会少很多。以有不少的办公室规模的小吃培训机构里面的师傅可能自己也是刚学会技术就开始教学，教学质量比较低，学不学到真本事，真的烧腊技术就很难保证了。

建议选择有实体烧腊档口的培训教学为好，从各方面角度去分析明显是以实体烧腊明档为主的烧腊培训机构优势占据大点。因为每天都要卖足够多的烧腊烧鹅货量档口的口碑盈利也会自然而来了。

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