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营养价值
猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品。中医认为,猪蹄性平,味甘咸。具有补虚弱,填肾精,健采膝等功能。现代营养学研究表明,猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,对老年人神经衰弱等有良好的作用。
猪蹄中的胶原蛋白由众多的氨基酸组成,沈阳猪脊骨批发哪家好,而每三个氨基酸中有一个甘氨酸。食入猪蹄后,在人体中胶原蛋白可被消化为大量甘氨蛋白酸,这些氨酸不仅能在人体内参与合成胶原,而且它在大脑细胞中是一种神经抑制性递质,沈阳猪蹄批发哪家好,能产生对神经的作用。
很多爱美女士忌讳猪肉,她们会觉得猪肉会令其身体变形、发福。下面小编向大家介绍一种好吃解馋的猪脆骨,它的热量比较低,更加适合想保持身材的人食用,沈阳脊骨批发哪家好,除此之外猪脆骨还有很多功效。
猪脆骨热量:278 大卡(100克可食部分)
猪脆骨分类:畜肉,猪,猪类
猪脆骨营养价值
猪脆骨为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪脆骨可提供血红素(**铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
猪脆骨食用效果
味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;
养血,滋阴;
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、补虚、滋阴、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
猪脆骨适用人群
一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
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