瑞德胜集团 图 _焦使用量_焦

焦趋势与发展：

   在现代的食品加工领域，有些食品原料因为品种、运输、储存方法、采摘期的成熟度的不同，颜色也不同，这样可能导致较终产品颜色不一致而影响食品的质量。在人们越来越注重食品品质的今天，食品漂白剂的发展是不可**的，当然作为食品漂白剂的一种，焦的发展也是很大的，下面对焦的发展做详细的分析。

    首先食品的安全性一直是人们关注的重点，食品级焦，为了保证食品安全，就要加强添加剂的管理措施，首先应该高度的重视食品添加剂的管理。关于食品的卫生安全法、管理办法、规范等条例等内容要做到统一规范，被迫食品生产经营单位完善其食品添加剂的管理模式，做到生产、使用、管理科学规范。  

    食品添加剂自推广以来，许多食品安全事故发生，使大众的神经一直绷得很紧，这与食品的生产企业有着直接的关系，企业只有足够的自律，我国的食品添加剂行业才可以走上健康的轨道。    

    纵观这几年的食品安全事故，事故之源不是食品添加剂本身，而是那些不法商人的掺杂作假，饼干疏松剂焦，非法的使用了食品使用的添加剂，对消费者的身心健康造成了危害。对于非法的企业或商人我们处于弱势的地位，只希望相关部门加强市场管理，保证食品安全，给消费者创造一个安全、放心的消费环境。

焦 Na2s2o5

Sodium Metabisulfite/Sodium Pyrosulfite

本品为溶液或碳酸溶液通入二氧化，吸收饱和后制得，焦，经分离、干燥、脱水制得

化学成分: 本品含Na2s2o5不得少于95.0％

性状:本品为无色至类白色结晶或结晶性粉末，焦使用量，有二氧化臭，味酸、咸在水中易溶，在中较微溶解

类别：药用辅料，抗氧化剂和抑菌剂

贮藏：遮光，密封保存，避免高温

酸度测定：取本品1.0g，用水20ml溶解后，依法测定PH值应在3.5-5.0

含量测定:

1.取本品约0.15g，精密测定，置碘量瓶中

2.精密加碘滴定液（0.05mol/L）50ml，密塞

3.振摇溶解后，加1ml，用代滴定液（0.1mol/L）滴定

4.至近终点时，加淀粉指示液2ml，继续滴定至蓝色消失；并将滴定的结果用空白试验校正。

5.每1ml的碘滴定液（0.05mol/L）相当于4.752mg的Na2s2o5

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