嘴哥*,嘴哥小火锅,味震实业

 喝“营养”汤 
  很多人认为火锅汤汇聚了各种食品的精华，味道鲜美且营养丰富，事实恰恰相反。其实，在反复沸腾后的火锅汤中，维生素等有益成分大多已被破坏，特别是当火锅汤底烧煮60分钟、90分钟后，其汤汁中的亚硝酸盐含量便**过了10毫克/千克、15毫克/千克，大大**一般食品中含量。成都新东方小编告诉大家，当亚硝酸盐一次摄入体内**过200毫克时，可能造成人体缺氧，甚至出现急性中毒，严重者可能致癌。同时，火锅汤中饱和脂肪酸、钠盐、嘌呤等有害成分含量多，是肥胖、糖尿病等多种慢性疾病的诱因。  

 打“持久战” 
  *提醒，每次吃火锅不宜打“持久战”，时间应控制在2小时内，因为时间一长，常常吃完肉就忘记了吃主食、蔬菜等，容易造成营养结构不均衡，引起营养不良。同时，吃火锅1周别**过1次，吃多了容易上火。 
  总之，吃火锅时，一定要把食物烫到熟透后再吃，不要喝经长时间烧煮的汤底等，从而吃出健康。