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成熟果实果面底色淡黄，着暗红或鲜红色霞或条霞。果点圆形，新鲜水果网，较明显，中大，较密，阳面果点黄白色，阴面果点黄色。果肉黄白色，肉质致密，细脆、果汁多。酸甜适口，芳香味浓，品质较上。果实可溶性固形物含量为15.3％～16.0％，酸含量为0.2％～0.4％，果实硬度8.60～10.89公斤／平方厘米。较耐贮运，可贮到翌年四、五月份。贮后肉质不发绵，风味变化小，沈阳水果，失重少，病害轻。

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苹果的好处

抗氧化作用：美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比，购买水果的app，苹果里含有的栎精是比较好的，而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合症患者来说，苹果是很好的食品。

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