大益001 易武正山、大益行情网大益普洱茶

实践中，我们常常会有这样的经历：有的普洱茶需要泡较长时间才出味，而有的普洱茶却能短时出浓汤。这是由于普洱茶的制作工艺和原料在起作用。无论传统青茶还是人工发酵茶，基础原料都是云南晒青茶。传统晒青茶大多为茶农手工揉捻，其揉捻时间较红茶、绿茶、观音茶等茶类短，揉捻程度也轻于这些茶类，因而茶味的浸出时间相对较缓慢。这类普洱茶在冲泡过程中，总是让人有'茶味持久，茶韵悠长'的感觉。当然，也有采用机械揉捻制作晒青毛茶的。这部分茶叶冲泡时出味相对较快。此外，云南大宗普洱茶紧压茶，除用少量细嫩面茶外，大多以中级茶为主料，甚至有部分粗老叶。这些成熟叶和粗老叶对形成普洱茶的特殊风格起着重要的作用。这部分茶叶的滋味浸出也相对细嫩茶较慢，也不宜快速冲泡。再从发酵程度对普洱茶的滋味浸出速度影响看，轻发酵或发酵适度的普洱茶，其滋味浸出速度慢于重发酵或发酵过度的。

　一位喝普洱茶多年的茶友认为，闷泡法和煮茶法是冲泡熟普较好的方法，它们能较-大程度地发挥普洱茶的茶性，能更好地显现出厚、健、醇、和的品质。

　　根据茶友的介绍再教你闷泡法、煮茶法两种方法：

　　闷泡法：每次倒出茶汤时都留根（也叫汤底），或出六留四，或出五留五。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性，留根不影响每泡的味道，反而能浸出它的醇香。

　　煮茶法：煮茶的工具多陶炉或以酒精加温烧煮，加上一把紫沙制的茶海即可。用这种方法多半是遇上一饼好熟普，泡到茶汤已淡，但仍不舍丢弃，继而煮之续其茶香。既然会喝茶，能喝好茶被视为“清福”，那煮茶实为惜福了。

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如何储存拆封过的普洱茶？

普洱茶已成为21世纪华人地区品饮新宠。喝普洱茶除了喝历史，大益001 易武正山，较直接的就是为了她的健康效益：喝普洱可以*；喝普洱可以降血脂；喝普洱可以降低胆固醇……喝普洱就等于喝出健康。

普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青毛茶为原料，并且是在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成的茶品。“会喝茶，喝好茶，是一种清福”，这是鲁迅先生说过的一句话，那么如何储存拆封过的普洱茶呢？