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豆皮机机组的主机泼皮机、脱皮机安装的电机是单相1.5千瓦，普通照明电源即可使用。压榨机有手动千斤顶型、有电动液压型、  电动丝杆型。手动千斤顶型经济、实惠、  耐用、不易损坏，它配有一套压簧助力装置，豆腐串压花机厂家，使用该装置会更有效的提高生产速度。该机组还配有漏电保护设施，陕西豆腐串机，在生产   过程中它能更加安全可靠。

炸虾豆腐

   浙江风味菜肴。以豆腐为主料，配以虾茸、豆苗，炸制而成。制法是：

   1．豆腐500克用刀研成细茸泥，加入虾茸150克、鸡蛋清4个、精盐2．5克、味精2．5克、料酒5克、葱善汁5克、淀粉50克拌匀，铺在抹过油的平盘上．铺成2厘米高，上笼屉用中火蒸熟，豆腐串压花机视频，取出切l厘米厚，5厘米长的条。鸡蛋清2个与淀粉25克调成糊。

   2．炒锅置火上，添入花生油750克，烧至六成热时，将虾豆腐条沾上面粉lo克，挂上蛋清糊，放入油锅内炸成金黄皮跪，捞出装盘，电动豆腐串机，淋上芝麻油15克。豆苗少许用丌水氽过，摆在盘四周，随辣酱油、椒盐、番茄酱、葱球各1小碟上席。

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