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冷藏库设计库址的选择

　　常用冷藏库可分为批发经营的冷藏库、零售业冷藏库、生产性冷藏库三类。生产性冷藏库建于货源较集中的产区，还要考虑交通便利、与市场联系等因素。

　　冷藏库不要建在有阳光直射和温度过高的场合，应建在阴凉处较佳，食用菌常温冷库工程安装设计，小型冷藏库较好建造在室内。冷藏库四周应有良好的排水条件，地下水位要低，冷藏库底下较好有隔层，饮品常温冷库工程安装设计，且保持通风良好，保持干燥对冷藏库很重要。另外在冷藏库建造之前应根据冷库制冷机组的功率先架设好相应容量的三相电源，若冷库制冷机组是水冷的，常温冷库工程安装设计，应铺设好水管，建造好冷却塔。

梨子：梨用软纸包

梨较容易烂，保存的话用2～3层软纸把梨单个包好，接下来装入纸盒，农副产品常温冷库工程安装设计，放进电冰箱冷藏。一星期后去掉包装纸装入塑料袋，不扎口，再放入电冰箱冷藏室，温度调到0℃左右，通常可存放一两个月。

长期保存法：挖一条深的阴沟，沟底保持干燥，把梨放入沟中，不要盖，可将梨保存到夏季。或者摘果时不损伤果皮，用萝卜间藏，不让梨互相接触，这样可保证梨长时间不烂。

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