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       几十年的精心育种和现代化的养殖办法造就了“速成鸡”的高速成长

       这次被曝光的“速成鸡”是隐性白羽肉鸡，这种肉鸡也是现代养鸡业运用的“快大型”肉鸡的代表种类，此类型的肉鸡成长迅速，肉块大。而这种肉鸡之所以具有这些优良的性状，彻底得益于几十年的精心培养和现代化的饲喂办法，白条鸡，与ji素催熟没有任何关系。德信三黄鸡、白条鸡、西装鸡

       白斩鸡的做法步骤

       1.活鸡宰杀、煺毛，取出内脏（能够在买鸡时让摊主拾掇洁净），光鸡洗净备用；

       2.汤锅内参加满足吞没鸡的清水，参加葱段姜片，大火烧开，将洗净的鸡放入，再次烧开后转小火，加料酒撇去浮末；

       3.10-15分钟后用筷子戳一下鸡肉较厚的部位，如没有血水流出当即关火；

       4.敏捷捞起鸡浸入冷开水中，白条鸡价格趋势，让鸡在冷开水中**冷却；

       5.欣和酱油（六月鲜）和清水以1的份额混合，哪有批发白条鸡的，参加少量白糖和鸡精煮开消融，冷冻白条鸡批发价格，冷却后撒上葱姜末，淋上芝麻油制成蘸料备用；

       6.待鸡冷却后，将鸡捞出，控去汤汁，在鸡的周身涂上芝麻油；

       7.改刀斩件装盆，放上香菜。食用时蘸调料即可。

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