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如何辨别霍山石斛
外形:霍山石斛苗高4-8厘米,一年长一节。形似米粒,根部粗大,往上逐渐变细。开淡黄色花,棕色花蕊,霍山石斛 成分,花期5-6月。
河南石斛与霍山石斛外形较为相似。不同的是,河南石斛茎粗细均等,上下一样粗;开白色花,紫红花蕊。
口感:霍山石斛枫斗,呈**凤尾状。嚼之有浓厚粘滞感,清香回甘。**粗大,凤尾瘦小。**向凤尾逐渐变细。
假的霍山石斛枫斗,虽然形状是**凤尾,但上下一样组。嚼之无味甚至有涩味,渣子多。
霍山石斛的食用方法和用量
1水 煎
将干品(霍枫斗)取1-2克先用冷水约500毫升浸泡半小时以上,再用旺火煎沸,小火煎1小时以上即可。可反复煎煮2-3次。分数次服用。
2 冲 服
将干品(霍枫斗)研成细末,用干燥密封的瓶子装好待用,每次取约1克,霍山石斛,用白开水冲服。
3浸 酒
因为霍枫斗的有效成份易溶于乙醇,鲜石斛效果更好,每500克毫升酒放干品2克或鲜品12克,霍山石斛,浸泡两周以上即可饮用。
4茶 饮
取干品2-3克在保温瓶或保温杯中用沸水冲泡(按容量大小可适当加减)饮用,可连续冲饮4-5天。
5榨 汁
取霍山石斛鲜条用清水漂30分钟后洗净,剪成寸节,放入榨汁机内加入少量饮用水,打碎后加入沸水充分混合,即可饮用。
霍山石斛是一种非常好的养生食材,也是一种药材,深受百姓的喜爱。但由于霍山石斛生长条件十分苛刻,自然产量较为**,更因民间长期过度采挖,致使**资源濒临绝种。真正的霍山石斛价格不菲。目前霍山石斛的市场都处于有价无市的状态!
一般来讲,霍山石斛目前以粘液汁含量高,嚼起来粘口、粘牙的为好。