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养殖蚯蚓,在牛蛙池内的地上投入牛粪、烂水果、淘米水等,牛蛙饲料生产厂家,与土拌和,放进种蚯蚓,让其繁殖。经一段时间养殖后,晚间蚯蚓出土活动,牛蛙饲料,便可被牛蛙捕食。也可利用零星荒地,牛蛙饲料,施足牛粪以培养蚯蚓,每平方米可产成蚓5公斤~7公斤。诱蝇育蛆,在牛蛙养殖池上方30厘米处吊挂大口盆、托盘等,内放诱饵如废畜肉、鱼内脏等诱蝇育蛆,当蝇蛆爬离盆口掉入水中,便成了蛙的佳肴。也可建一小池,在池内放入豆腐渣,再投入淘米水,在池面上加盖,过若干天蛆虫育成,就可投喂牛蛙。利用动物下脚料,将肉联厂、饭店屠宰下脚料清理干净,捣细,拌入混合饲料投喂。有缫丝厂的地方,可用蚕蛹作饲料,还可购买猪肺、牛肺,切碎投喂。
牛蛙的配合饲料,是经过高温加工而成的,牛蛙饲料价格,饲料中的维生素损失较大。成蛙在养殖一段时间后,体重约在200~250克左右时,可补充投喂一些新鲜小鱼虾、蚯蚓及动物内脏等,可起到补充维生素的作用。成蛙养殖的日常管理,除了定时投饵外,还要每天换水,清洗食场,注意观察蛙的健康状况,及时防病,严防蛇、鼠侵袭等。有条件的地方,可以进行加温养殖,一年可生产两批商品蛙。