产品规格: | 不限 | 产品数量: | 不限 |
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包装说明: | 按订单 | 价格说明: | 不限 |
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随着我国生活水平越来越好,食品作为人们生活中的重要必需品,必将带动整个食品工业的发展。食品机械是食品工业发展的重要**,食品工业的发展好坏,食品机械将起主导作用。因此食品机械发展前景广阔,商用搅拌机绞肉机,潜力巨大。肉类生产企业是离不开绞肉机的,绞肉机在生产过程中,将原料肉按不同工艺要求加工成规格不等的颗粒状肉馅,以便于同其他辅料充分混合来满足不同产品的需求。 绞肉机可广泛用于食堂 、个体商户、食品加工厂等;
家用绞肉机使用用途以搅肉为主:可一次搅250g肉类,在30秒左右可完成工作。也可把蔬菜放到肉里同时搅拌。产品也可单独搅拌蔬菜水果。另产品可搅碎颗粒状物体,如花生等,也可搅拌液体类食物,大容量1升。通过不同食物搭配加工可以做出汉堡陷、饺子陷、包子陷、各种肉丸、各式沙拉和果汁,使用者可以按照自己的创意进行使用。
家用绞肉机使用用途以搅肉为主:可一次搅250g肉类,在30秒左右可完成工作。也可把蔬菜放到肉里同时搅拌。产品也可单独搅拌蔬菜水果。另产品可搅碎颗粒状物体,如花生等,也可搅拌液体类食物,绞肉机,大容量1升。通过不同食物搭配加工可以做出汉堡陷、饺子陷、包子陷、各种肉丸、各式沙拉和果汁,使用者可以按照自己的创意进行使用。
使用方法
冲洗
每次使用绞肉机前,得简单冲洗一下。一般而言,绞肉机在上次用完后都是及时清洗过的,使用前的清洗,主要是冲掉机器内外的浮尘等。另一个好处是,使用前的冲洗会使绞肉比较变得轻松流畅,也会使工作结束后的清洗变得比较省事。
安装
不少人喜欢在每次绞肉后把机器安装完整,其实这种方法并不可取。比较理想的做法是,每次用毕后,哪种绞肉机比较好,应将清洗干净的绞肉机以散件形式摆放于木质箱柜中,或等其完全晾干后再行组装,不宜马上组装。
安装先从组装开始,先将辊子送进机腔内,为减小磨损,可在转轴处滴一滴食用油,再将刀头安装在辊子上,注意刀口朝外。再将漏口安装至刀头,轻轻摇动使三者跟机腔紧密切合,再将坚固螺母安装到漏口外侧,注意要松紧适度,太松会使肉沫从边缝漏出,太紧会损伤丝口。较后安装绞把,注意手柄朝外,将缺口对准后套进去,然后拧上坚固螺丝。
安装机器比较简单,较重要的是选好合适的固定件,如比较大的木案板,将咬合口对准案板,边缘后,旋紧紧固螺丝。因为绞肉比较用力,所以固定机身时用螺丝刀等工具辅助坚固一下,以防工作过程中机器松动。
操作
真正的绞肉比较简单,因为比较用力,所以有男性操作,也可以二人配合。如果是绞饺子馅,绞肉前先绞一根大葱,这会使得绞肉省力不少。将肉洗净,切成长条,徐徐送入(送入的肉越多越费力气)。绞肉结束后,也可以再绞一根葱,或者土豆等等蔬菜类东西。说透了,商用绞肉机配件,这是一种变相的清洗,还可以减少肉末的浪费。
清洗
先准备好干净的牙刷、试管刷等辅助用品,再按反方向将机器卸开,将机腔内的肉沫肉块清理出来,再将机器泡到含有洗洁精的温水中,用牙刷等将所**件一一清洗干净,再用自来水冲洗两遍。放到阴凉通风的地方控干即可