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真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，娄底鸡肉滚揉机，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，鸡肉滚揉机厂家，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，可提高调味品进入肉品的速度。

滚揉机的作用优点：

1.滚揉腌制的环境是真空的状态，鸡肉滚揉机哪家好，抑制微生物的生长繁殖，减少了食品氧化或腐败的因素，同时控制低温也是很必要地。

2.就是使产品在真空状态下滚揉，会使产品物理体积得到彭大，松软。使做出来的产品口感更好。  

诸城鼎迅机械真空滚揉机介绍：

1.可采用触摸屏PLC控制，采用可编程控制、操作，各参数可以根据不同的产品进行设置。

2.根据产品特点，可以选择人工装料、机械装料或真空吸料，设有原料真空吸入口。

3.液压出料，鸡肉滚揉机规格，滚桶前倾使出料迅速，无残留，清洗彻底。

4.配置空气过滤装置，防止物料被抽入真空泵。

5.配备水环式真空泵，减少真空泵的维护难度。

6.变频调速，启动时平稳，且调速范围宽。

7.三角桨叶设计，适合多种产品的要求，如禽类、鱼类、猪肉、牛肉等。

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