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使用净化无烟烧烤车的注意事项

1、忌用净化无烟烧烤车烧制绿豆，因绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁，使绿豆变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。

　　2、忌用各类花色瓷器盛作料，作料要以玻璃器皿盛装，手推式移动无烟烧烤车批发，花色瓷器含铅、苯等致病、致癌物质，手推式移动无烟烧烤车品牌，随着花色瓷器的老化和衰变，图案颜料内的氡对食品产生污染，对人体有害。

　　3、忌用乌柏木或异味的木料做净化无烟烧烤车的砧板，乌有柏木含有异味和有毒物质，用它做菜板不但污染菜肴，而且较易引起呕吐、头昏、肚子痛，因此，民间制作砧板的先选木料是白果木、皂角木、桦木和柳木。

　　4、净化无烟烧烤车忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷，涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质，对健康有害，雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污纳垢，不易清洁。

无烟烧烤炉对环境保护起到了很大的作用

晚上7点半左右，记者跟随城管执法人员走进了烧烤店看到，吃烧烤的市民很多，每张桌子上都是用的是小型无烟保温炉，没有烟雾缭绕的痕迹。老板赵宝学介绍，在烧烤店两年前开始营业的时候，就是用的是无烟保温炉，“现在换上了无烟烧烤炉，就更加环保了。”

　　记者看到，无烟烧烤炉整体是一个落地金属柜，从外表上看像一台大型油烟机。“这可不是一台简单的油烟机，油烟机往外排放的是烟，但这台机器是由传统烧烤炉和净化油烟设备组成，通过静电吸附作用，油烟由气体转化为了液体存到烧烤炉底部。”城管执法局的工作人员介绍，净化后的烟气几乎没有颜色，而且烧烤人员也不用像使用传统烧烤炉时，手推式移动无烟烧烤车，一边烧烤，一边呛得咳嗽。

　　烧烤师傅点着木炭后，将通红的炭块放进无烟烧烤炉的炉槽中，放上肉串，接通电源，无烟烧烤炉开始工作，记者看到运作起来的两台仅有一台能够把油烟完全吸进去，烧烤店老板赵宝学说，手推式移动无烟烧烤车厂家，因为设备刚开始使用，仅调好了一台，另外一台还没有设置好，如果设置完毕的话，应该在整个院子里都看不见油烟，而且使用熟练之后并不会影响烧烤速度。

　　“烧烤炉生成的主要污染气体是油烟，使用无烟烧烤炉后，大概可净化90%以上的油烟，排出的气体基本上以水蒸气等为主。”城管执法局的执法人员说，就因为这个特点就可以解决露天烧烤所造成的大气污染问题。

　　使用无烟烧烤炉对环境保护起到了很大的作用，但也有很多烧烤店商户算起了价格和回本时间。一台两米长的无烟烧烤炉价格为8400元，城管部门补贴70%的费用，也就是个人需要拿出2520元钱，如果按照每天50位顾客的普通客流来计算，每人消费30元，不到两天的时间就可以赚回无烟烧烤炉的钱。

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