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迅猛龙商用电磁炉的*特散热设计

  一台性能稳定商用电磁炉，始终是离不开良好有效的散热。在散热设计上，投入多少人力物力都会是值得的，一台商用电磁炉配置再高，如果散热不好，特别是夏天，就会会加速电磁炉原件老化，阿坝电磁大锅炉，对商用电磁炉的使用寿命很有影响，业内市场上通常是在背面和侧面开个通风口，随便弄个散热风扇，就算散热结构了。商用电磁炉由于功率很大，特别是大锅灶，不论是单头电磁大锅灶，还是双头电磁大锅灶都对散热需求更大。

    市面上大多数的商用电磁炉的散热方式是没有风道可言的，基本上就是线盘一个风扇，机芯一个风扇，良心好点的厂家还会在炉子背后加一个风扇，乱加风扇不顾，散热气流的走向的散热系统是没什么效果的。散热是要讲究方式的，我们知道风扇只能带来空气流动，而要真正达到散热目的就必须通风，对流循环，不断地吸入外界低温空气，然后带走内部高温空气，否则，没有形成好的风道，商用电磁炉内部会因为这几个设计不妥当的风扇而温度不断升高。

    迅猛龙商用电磁炉，采用优质的高精密轴承散热风扇，双机芯散热风扇，线圈盘采用开放式散热风道系统，直接用过气流的作用，从后面倾斜式防水散热孔排出。有效地避免了热风在炉腔内部。因为，迅猛龙是在底部端开入气口，并加装过滤网，有效避免油烟，杂物的入侵；散热风扇直接对着线盘，从外部吸入冷空气吹向线盘，而形成的热风直接从商用电磁炉后部出风口排出，有效**了机芯、线盘、炉腔风道散热，大大提高了散热效率。也有效的降低了商用电磁炉内部温升，使得商用电磁炉不仅可以持续工作。

    当然，迅猛龙商用电磁炉，采用的散热是要增加成本的，包括高精密轴承散热风扇（风力大，工作寿命长达10万个小时），过滤网、风道管等等的材料和人工及工艺等成本。迅猛龙为了“节能耐用、方便实用、好用不贵”的品牌承诺，及稳定的商用电磁炉性能默默贡献。

吃货**，餐饮**用迅猛龙商用电磁炉

2017年上半年，中国连锁餐饮正餐品牌排在**名的有全聚德、杏花楼、广州酒家、俏江南、小南国、便宜坊、眉州东陂、毛家饭店、望湘园、外婆家。这十家连锁餐饮正餐**品牌的厨房都有用迅猛龙商用电磁炉。

1、中国全聚德股份有限公司，创建于1864年，以全聚德烤鸭为主，电磁大锅炉批发，拥有全鸭席和400多道特色菜的国际餐饮名店，创建于1864年（清朝同治三年），旗下连锁店于2007年选用迅猛龙商用电磁炉。

2、上海杏花楼股份有限公司，创办于1851年，原名探花楼，上海老商标，素以地道粤菜、粽子腊味、精制月饼著称，创建于清朝咸丰元年（1851年），是家以餐饮起家，月饼发家的**名店。2002年，更名为杏花楼食品餐饮股份有限公司（旗下连锁店于2006年选用迅猛龙商用电磁炉）。

3、广州酒家集团股份有限公司，始于1935年，以经营地道粤菜**，满汉大全筵等仿古宴席备受赞誉，始建于1935年，以经营粤菜**（旗下连锁店于2016年选用迅猛龙商用电磁炉）。

4、俏江南股份有限公司（旗下连锁店于2010年选用迅猛龙商用电磁炉），以“一菜一格，百菜百味”精品川菜为特色，辅以南派粤菜、谭氏官府菜，及法国大餐等。俏江南餐厅风格优雅时尚、古典现代，**融合东西文化、洋溢和谐艺术气息的美好空间。

5、上海小南国餐饮有限公司，成立于1987年，国内较大中高端市场中餐正餐连锁餐厅，旗下拥有南小馆、慧公馆、上海小南国品牌（旗下连锁店于2014年选用迅猛龙商用电磁炉）。为中高端顾客提供富有上海特色的佳肴的“上海小南国”；在格调高雅的公馆式环境中提供粤菜及沪菜佳肴的“慧公馆”；在时尚闲适空间中呈献海派点心美食理念的*三个品牌“南小馆”。

6、北京便宜坊烤鸭集团有限公司，始于1416年，国家非物质文化遗产，以焖炉烤鸭著称，鲁菜为基础的国际餐饮名店（2008年选用了迅猛龙商用电磁炉）。

7、北京眉州酒店管理有限公司，国内大型餐饮连锁集团。以一套*特的东坡菜系和儒雅食风，成为*饮食文化中的瑰丽篇章（旗下连锁餐厅于2015年选用迅猛龙商用电磁炉）。

8、湖南韶山毛家饭店发展有限公司，店内具有浓烈的毛家文化氛围，以湖南乡土风味菜**的*餐饮名店（2013年选用了迅猛龙商用电磁炉）。汤瑞仁女士于1987年创办。韶山毛家饭店的店名由原**王首道同志亲笔题写。二十年来，毛家饭店共接待中外宾客上千**，其中党和国**三十多位。

9、望湘园品牌成立于2002年6月，专门经营中端精品湘菜的餐饮企业。秉承以“食”为尊的理念，电磁大锅炉厂，制作精品湘菜，每款菜肴都延续湘菜原有的传统风味，并融入适合上海及周边地区复合式口味，满足广大顾客多样化的需求，（2004年选用迅猛龙商用电磁炉）。

10、外婆家餐饮有限公司，于1998年，高性价比的快时尚餐饮品牌，专注家庭就餐，从较初的马塍路“外婆家”餐厅发展至今，已成为在全国拥有80余家门店及8000多名员工的大型餐饮连锁机构（在2009年选用迅猛龙商电磁炉）。

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