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从上往下剪到剪到头，感觉贴着骨头用刀割开鸡肉一样的感觉。用手将肉顺着骨头两边往外掰开，炸鸡鸡排*报价，基本上都比较*就撕开了。将骨头和肉连接部分的肉都小心用剪刀剔一下，包括鸡腿骨中间会有一小块肉夹在缝隙之中的、用剪刀将根部有筋和皮相连的地方剪断，海南炸鸡鸡排*，就完整的剔下整块鸡腿肉了。用刀在反面浅浅的切上几刀，炸鸡鸡排*电话，将肉里面的筋切断，防止煎的时候肉紧缩。腌鸡排。

做法、肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片（注意不要切断）备用。将所有材料B放入果汁机中打约30秒混合制成腌汁备用。将作法1的鸡排放入作法2的腌汁中，腌渍约30分钟后捞起、沥干。取作法3的鸡排放入炸鸡排粉中，以按压方式均匀沾裹上粉备用。热油锅，待油温烧热至150℃时放入作法4的鸡排炸约2分钟，至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起、沥油。
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