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&果实组分的变化:
水分的变化
脐橙采摘之后水分的供给通道被切断,水分以水蒸气的形式从表皮蒸发,造成水分的损失,当失水量达到果蔬总重量的5%左右时,果实会出现失水萎缩,从而造成新鲜程度下降。水分缺失对果蔬采后正常的生理代谢活动和贮藏性能有较大的影响。
维生素C含量的变化
果蔬在贮藏过程中Vc含量会逐渐减少,是因为果蔬本身含有维生素C氧化的酶。由于酶的活性受温度的影响,所以一般贮藏温度低可以抑制果蔬体内Vc氧化酶的活性,从而降低维生素C的损失。
组织结构的变化
脐橙在采摘后组织变化很明显的表现就是果实软化,其较初原因是由半纤维素、纤维素、果胶的降解导致细胞壁内部结构的破坏,在脐橙发育后期,果实瓤瓣壁的厚度和韧性变差,未成熟时果实瓤瓣壁细胞结构完整,细胞壁纹理清晰,中胶层和纤维丝致密,线粒体、质膜体清晰可见,而成熟时果实瓤瓣壁细胞中胶层和纤维丝模糊,质膜解体并残存,细胞器空化。嫁接脐橙苗批发
红肉脐橙苗批发:
红肉脐橙与当今我国主栽的纽荷尔脐橙、朋娜脐橙及其他脐橙品种相比,产量、果实外观与内在品质、适应性和抗性相当,但有3个不同的特点:一是世界上唯&一的果皮、果肉均为红色(果肉由番茄红色着色)的脐橙品种,果实为圆球形。二是成熟期为12月底,稍迟于我国现在主栽的脐橙品种(主要为11月至12月中旬成 熟)。三是果实较耐贮,在冬季无霜的地区还可挂树贮藏至翌年3月,风味更浓。
红肉脐橙苗:由于红色象征喜庆吉祥,红肉脐橙果实在内地及港澳市场试销时较受欢迎。业内人士也普遍认为,根据脐橙果实在广大消费者心中已形成的地位和红肉脐橙果实的优 良品质,其销售前景必然广阔。与现在主栽的脐橙品种相比,红肉脐橙市场价格至少提高50%以上,作为礼品果和宾馆的拼盘果价格将成倍提高。现在我国脐橙栽 培区已有667 h㎡多的红肉脐橙种植面积,但多数是未结果或刚结果的幼树。我国现在正处于柑桔品种更新换代的时期,因此,红肉脐橙的发展前景比较广阔,其栽培面积还有逐 年增加的趋势。