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&果实组分的变化：

水分的变化

脐橙采摘之后水分的供给通道被切断，水分以水蒸气的形式从表皮蒸发，造成水分的损失，当失水量达到果蔬总重量的5%左右时，果实会出现失水萎缩，从而造成新鲜程度下降。水分缺失对果蔬采后正常的生理代谢活动和贮藏性能有较大的影响。

维生素C含量的变化

果蔬在贮藏过程中Vc含量会逐渐减少，是因为果蔬本身含有维生素C氧化的酶。由于酶的活性受温度的影响，所以一般贮藏温度低可以抑制果蔬体内Vc氧化酶的活性，从而降低维生素C的损失。

组织结构的变化

脐橙在采摘后组织变化很明显的表现就是果实软化，其较初原因是由半纤维素、纤维素、果胶的降解导致细胞壁内部结构的破坏，在脐橙发育后期，果实瓤瓣壁的厚度和韧性变差，未成熟时果实瓤瓣壁细胞结构完整，细胞壁纹理清晰，中胶层和纤维丝致密，线粒体、质膜体清晰可见，而成熟时果实瓤瓣壁细胞中胶层和纤维丝模糊，质膜解体并残存，细胞器空化。嫁接脐橙苗批发

脐橙柑桔冻后复壮技术

(1)树干涂白:桔树受冻后易引起大量枯枝落叶，主干主枝暴露于阳光下，易发生日灼。可用生石灰、石硫合剂、食盐和水配成石灰浆涂刷主干。

(2)喷yao防bing:受冻的桔园易导致柑桔树脂bing、炭&疽bing的暴发流行，应在柑桔萌芽前喷一次多宁500倍或太盛600倍等杀菌剂

(3)叶面喷肥:桔树冻后树势较弱，为尽快恢复树势，用0．2％尿素加爱增美3000倍或叶面肥叶面喷施。

(4)摘叶保树:尽快摘除已冻枯的树叶，以减少树体水分消耗。摘叶时切不可采用敲打方式，以免伤及枝梢皮层，导致枝条枯死。

(5)剪除枯梢:对已冻枯的桔树枝梢，应采取两步修剪法，先剪已枯死的枝梢，待萌芽后再从死与活的交界处剪除枯枝。

如出现雨雪天气，还应做好以下工作：在中午前后温度回升时及时摇落树上积雪。被积雪撕裂的大枝，应疏剪部分枝叶后用塑料绳包扎，使撕裂枝条经包扎后复位愈合，难以复位的应尽早锯除，锯口应削平后涂刷杀菌剂保护。枳壳脐橙苗

赣南脐橙苗栽培要点

选择大苗、壮苗可不带土定植，山地桔园宜667平方米栽植74株（株行距3米×3米），平地及缓坡地桔园宜667平方米栽植56株（株行距3米×4米）。卡拉卡拉红肉脐橙萌芽力较强，嫩枝易披垂，较易分化花芽，应注意早期采用拉、撑、绑枝等手段整&形，主干高宜为40-60厘米。结果后为避免果实过多、偏小，应注意疏花疏果、控夏梢和抹晚秋梢，适当促春梢和早秋稍，同时在采果后或萌芽前对大树进行修剪，疏删丛生枝，以保证树体通风透光，使果实外观美。