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万工机械和面机面桶和搅拌钩合理差速使面团达到较均匀的搅拌效果，并能大限度的拉伸面筋，提高吸水量。使其更柔性化，真空和面机价格，面钩和面桶间隙更加紧密并增强面钩的钢性，微电脑机型和双定时器型只需设定一次时间程序。每次使用时由慢速、快速直到完成，陕西和面机，达到全自动操作。

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结构：和面机是由机架、机体、可90度倾斜面箱、面箱盖、机械传动部分、高强度真空泵和电器部分组成。

材质：机架、机体、和面桨叶、面箱、面箱盖为SUS304不锈钢，和面机，面箱内表面和双绞龙和面桨叶为镜面抛光处理

特点：真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品，口感光滑，搅拌机和面机，透明度高，弹性好。真空和面机操作方便，适用于各种生产的要求。适用于企业单位、食堂、宾馆、饭店、招待所、大众小旅馆、工厂、学校等。

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