芜湖面馆刀削面机 采用削出的面条既可以刀刀均匀,也可以更换程序模拟人工削的面,一刀厚一刀薄粗细有变化,有棱有角,色泽好、外形似柳叶,中间厚两边薄,口感爽滑 有咬劲,有韧性,口感大大优于市面上销售的削面机。它不仅可以按预先编排的程序去完成 标准化的削面工作,还可以临时接受人工指令改变工作状态;是人工智能技术应用于餐饮领域的重大突破。
芜湖面馆刀削面机为我们发展刀削面行业奠定了良好的基础,我国是个人口大国,餐饮行业在中国经济中占有十分重要的地位,经济人士称其为"**衰败的产业",刀削面是我国传统的具有旺盛生命力的主导面食品种,尤其是在我国东北,西北,山东地区各大中小城市及县乡镇的主要街道,到处都有刀削面馆,而刀削面作为中国一个名优美食已发展到在全国各地,形成长盛不衰的趋势,那么喜洋洋刀削面机器人无疑会因此顺势得宠.
芜湖面馆刀削面机 据行业成员机构2005年统计刀削面馆平均每个县城开设有8家,全国3900个县,合计为31200家,平均在每个地区开设16家,全国有960多个地区,合计为15360家,30个省会城市4个直辖市,平均在300家以上,合计为10200家,各乡镇刀削面馆的数量未做统计.估计平均每一个乡镇为2家,合计为30000家之多,以上总计为86760家,这个数目就目前来讲十分保守.另外,刀削面机的优越性能和竞争优势还可以吸引一大批中小型投资者引进开削面馆,这样一来每年可新增500-800家,由此可以推断喜洋洋刀削面机器人在市场可容纳量达10万台以上.