孕妇能否吃即食燕窝|燕遇可能燕窝 图

首先要讲的是燕窝中的蛋白质，蛋白质含量高达50%以上。

很多人会说吃燕窝还不如吃豆腐和鸡蛋呢，吃燕窝不是补蛋白质嘛，吃豆腐鸡蛋银耳也补蛋白质。

这里要说下：不同食物中的蛋白质的含量是不一样的，鱼肉蛋白质含量差不多是14%，鸡蛋蛋白质含量是13%，鸡肉蛋白质含量是18.5%，羊肉蛋白质含量是14%。银耳蛋白质含量不多，只有10%，而且银耳不含有胶原蛋白---胶原蛋白只会存在于动物体内，你所以为的银耳胶原蛋白，其实是多糖。而且蛋白质是分种类的---不谈好坏，但是根据其氨基酸的组成，吸收率会有差别。

这里要提下一种说法：蛋白质存在于整个食物世界中，但是人对于这些蛋白质的吸收程度是不一样的，那么哪一种蛋白质较适合人体吸收呢？？答案是距离人类亲缘关系越远的，人类吸收起来越好，所以，孕妇能否吃即食燕窝，天上飞的和水里游的蛋白质，是较利于人体吸收的。

EGF，中文名表皮生长因子，应该没人陌生的。EGF的发现者因此获得了诺贝尔奖哦，看看百度百科怎么介绍它：

表皮细胞生长因子，又名寡肽-1，是人体内的一种活性物质，由53个氨基组成的活性多肽，藉由刺激表皮细胞生长因子受体之酪氨酸磷酸化，达到修补增生肌肤表层细胞，据说对受伤、受损之表皮肌肤拥有**之疗效。其较ll大特点是能够促进细胞的增殖分化，从而以新生的细胞代替衰老和死亡的细胞。EGF还能止血，并具有加速皮肤和粘膜创伤愈合，消ll炎镇痛，防止溃疡的功效。EGF的稳定性能较好，在常温下不易失散流动，能与人体内各种酶形成良好的协调效应。较初的EGF主要被运用于医学领域，主要用于促进受损表皮的修复与再生，如治ll疗烧伤、烫ll伤等。

很多大ll牌化妆品里都*添加有EGF，EGF价格不菲，每克售价将近200万美元。中国香港中文大学教授曾做过关于燕窝中EGF的研究，证实EGF可以促进人体细胞ll再生，组织生长及由细胞诱发的*功能，能助病后复原及补充元气，所以从现在起，大家就每天一碗燕窝，一直吃到不变老为止吧。

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