产品规格: |
25KG |
产品数量: |
600000.00 公斤 |
包装说明: |
纸袋 |
价格说明: |
不限 |
查看人数: |
329 人 |
本页链接: |
https://info.b2b168.com/s168-74471231.html |
佛山市顺德区高峰淀粉化学有限公司
本品不能代替药物
蒸包用变性淀粉
应用于:叉烧包、蒸包、包点、水晶包点
作用:保水抗老化、不粘牙、柔软,特点耐高温、耐抗冻冷藏。
通过在包子面皮中使用变性淀粉,解决包子常温贮存过程中馅料汤汁渗漏的问题。通过变性淀粉改变面皮密度和在与馅料接触的面皮表面用变性淀粉做隔离膜的方法进行研究,通过对两种方法样品进行感官监测,结果显示:3%的变性淀粉P1800制作隔层,产品稳定性好,隔层软硬度适中适合操作工艺;产品在加热后底部面皮口感较好,不会发黏;对产品的汤汁渗透有较好的阻隔作用。
包装:纸袋
规格:25KG、袋
欢迎来到佛山市顺德区高峰淀粉化学有限公司网站,我公司位于与广州地缘相连、历史相承、文化同源的佛山市。 具体地址是
广东佛山顺德区佛山市顺德区乐从镇良村工业区,联系人是李志佳。
主要经营变性淀粉、食品**淀粉、工业淀粉、氧化淀粉、树脂淀粉、酯化淀粉、醚化淀粉、交联淀粉。
单位注册资金未知。