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一秒变大厨的做饭实用小技巧

1.熬骨头汤时，二七区午餐定做，中途切勿加冷水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固，影响营养和味道，艺术节活动午餐定做，较好一次加满水或者中途加适量开水。

2.煮内时，如果想使汤鲜美，应该把肉放进冷水中慢慢煮，如果想合肉味鲜美，则应该把肉放在热水中煮。

3.熬猪油时，先放在锅内放入少量水，再将切好的猪板油放入，车展活动午餐定做，这样熬出来的油，颜色晶亮百无杂质。

快餐是快餐店迅速准备和供食的食物。快餐成本低，速度快，从20世纪初期开始越来越流行。快餐通常是手拿食物，不需要用匙子或筷子。快餐通常可能外带或外卖。和国外的认识不同，中式快餐肯定是需要筷子的。目前国内快餐的盛装方式主要为一次性快餐盒，通过一次性筷子进食。 中国人对快餐的认识主要体现在一个快字上面。中式餐饮的制作是复杂的，而快餐则不需要消费者等待这个餐饮制作的 时间，直接食用或者通过微波炉简单加工就可以食用。